俗話說(shuō)：“民以食為天”，湖南因?yàn)樗a(chǎn)、稻谷等物產(chǎn)豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，金健米業(yè)股份有限公司就坐落在這里。

金健米業(yè)股份有限公司以糧油食品精深加工為主，是我國(guó)糧食系統(tǒng)的第一家上市公司。為了更好地滿足人們對(duì)生活水平的追求，生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的糧食，同時(shí)提升企業(yè)的生產(chǎn)效益，金健米業(yè)開始嘗試“互聯(lián)網(wǎng)+糧食加工”新模式，決定對(duì)生產(chǎn)大米加工線進(jìn)行改造升級(jí)。

2019年8月，金健米業(yè)和華為常德工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中心達(dá)成合作，基于華為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)Fusionplant，金健米業(yè)對(duì)生產(chǎn)大米加工線進(jìn)行了一次優(yōu)化升級(jí)。升級(jí)后的系統(tǒng)不僅能實(shí)時(shí)采集生產(chǎn)線40多臺(tái)加工設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)、工藝數(shù)據(jù)、故障數(shù)據(jù)等，更實(shí)現(xiàn)從大米的礱谷、黏米、拋光、色選、包裝的全流程可視，可控以及智能優(yōu)化，并通過(guò)人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)，讓大米生產(chǎn)更加“聰明”。

對(duì)于這次生產(chǎn)線的改造，在金健米業(yè)生產(chǎn)間工作的領(lǐng)班說(shuō)：“以前生產(chǎn)不同的大米品種，需要依靠有經(jīng)驗(yàn)的工人手動(dòng)去調(diào)整加工參數(shù)，新人無(wú)法操作。現(xiàn)在改造后，機(jī)器能自動(dòng)調(diào)整最優(yōu)加工參數(shù)。并且，以前包裝線工人每班需要28人，現(xiàn)在你看，只需要14人就足夠了，包裝損失也大大減少，產(chǎn)能大幅提升，這次生產(chǎn)線的改造實(shí)在太值當(dāng)了！”

如今的金健米業(yè)已經(jīng)成為華為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)示范企業(yè)，有了互聯(lián)網(wǎng)這雙翅膀，加上人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的加持，“洞庭湖的米香”將飄出國(guó)內(nèi)，遠(yuǎn)達(dá)海外。未來(lái)，在云、AI、5G下，華為將攜手更多朋友們，加快實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)行業(yè)的智能化升級(jí)。